Как варить голубцы рецепт с пошагово


Как варить голубцы рецепт с пошагово 5
  • Добавить помидоры (или томатный соус зелень, соль и перец.
  • Кроме томатов к начинке для голубцов можно добавить свежую зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек сметаны.
  • Не выливайте воду, в которой Вы отвариваете капусту.
  • Либо подготовить капустные листья другим способом: вырезать у кочана кочерыжку и погрузить целый кочан в большую кастрюлю с едва кипящей подсоленной водой.
  • Кроме того капуста в морозилке становится более мягкой и тушатся такие голубцы намного быстрее.
  • В Закарпатье популярны голубцы из квашеной капусты с рисово-грибной начинкой, а в Беларуси их готовят с перловкой и картофельным пюре.
  • Существует еще один способ приготовления голубцов сначала их обжаривают, а потом уже тушат с водой и сметаной в течение 12 часов.

Можно конечно просто запарить рис кипятком и накрыть крышкой. Или использовать сырую крупу, речь идет о голубцах..

103 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Залить оставшимся соусом и тушить 40 мин на небольшом огне..

66 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Голубцы переложить в кастрюлю, на дно кастрюли вылить половину соуса..

171 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Конвертики обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Приготовить соус, томатную пасту соединить со сметаной и бульоном..

28 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Чеснок, на каждый капустный лист положить подготовленный фарш и свернуть лист с фаршем конвертом. Добавить соль, рис, томатную пасту, половину зажарки, соединить вместе фарш. Перец и хорошо перемешать..

173 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Рис отварить до полуготовности..

23 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Отрезать утолщенную часть листьев, морковь натереть на мелкой терке, обжарить лук и морковь..

32 Как варить голубцы рецепт с пошагово

В кипящей подсоленной воде отварить листья. Кочан капусты вымыть и разобрать на листья. Примерно 2 минуты..

124 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Существует много вариантов начинки голубцов, все зависит от ваших предпочтений..

169 Как варить голубцы рецепт с пошагово

Но результат всегда оправдан, требует времени, голубцы изумительное по простоте и вкусности блюдо. Конечно, приготовление, пошаговый рецепт с фото..


  • Отвар с капусты нужно сохранить, его мы будем использовать для приготовления соуса.
  • Более подробно основные способы заворачивать голубцы описаны здесь.
  • Помидоры вымыть (можно снять кожицу) и нарезать маленькими кубиками (можно натереть на терке или измельчить в блендере в кашицу).
  • Лучше потратить лишние полчаса на то что бы обрезать пленки и перекрутить мясо, чем использовать не всегда качественный покупной полуфабрикат.
  • Томатной пасты, сушеную зелень, сахар, соль, перец по вкусу.

60

31

139

71

30

30



Похожие новости: